Масштабировщик Рецептов 📐

Бесплатный масштабировщик рецептов для корректировки любого рецепта вверх или вниз.

Как Масштабировать Рецепт

  1. Введите Оригинальные Порции — Введите количество порций, которое делает оригинальный рецепт.
  2. Введите Желаемые Порции — Введите количество порций, которое вы хотите приготовить.
  3. Проверьте Масштабированные Ингредиенты — Все количества ингредиентов автоматически корректируются. Проверьте коэффициент масштаба и при необходимости скорректируйте размер формы и время выпечки.

FAQ

Нужно ли удваивать разрыхлитель при удвоении рецепта?

Да, удвойте его точно. Однако при масштабировании в 4 раза или более немного уменьшите разрыхлитель — слишком много может вызвать горький вкус.

Что делать, если нужно 1,5 яйца?

Хорошо взбейте яйцо, взвесьте его и используйте половину. Альтернативно, используйте 1 целое яйцо плюс 1 желток.